La recette des boules coco ou rochers coco est une recette rapide et hyper facile à réaliser avec les enfants. Et c’est une réussite à tous les coups!
Pour une vingtaine de boules coco:
Ingrédients:
-175g de noix de coco râpée
-125g de sucre semoule
-3 blancs d’oeufs
Materiel:
-Un récipient
-Une spatule 
-Une plaque de cuisson
-Plaque silicone ou papier sulfurisé 
 
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mélanger avec une spatule. Former de petites boules dans vos mains et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. 
Enfourner pendant 15 minutes en retournant la plaque à mi-cuisson.
Laisser refroidir et déguster